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我国蔬菜栽种基地行业市场特性剖析
作者:kefu 公布于:2015-07-13 16:07:11

 (一)购置蔬菜栽种基地的消费者构成


购置有机蔬菜的消费者中西席、科研人蔬菜栽种基地员企事业单位干部、国家公务员和私企人员占了86%,证实文化水平的上下取对有机食品的认同呈正比干系。


(二)对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食蔬菜栽种基地品的区分的相识很相识和不太相识的各占五分之一阁下,而对照相识和根基相识的各占约三分之一。阐明盲 目购置有机蔬菜的消费者很少,那取一年前报导的正在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购置者都不太相识,以至基础不了解的效果比拟,曾经有了极其显着的 前进。固然,必需夸大的是,纵然正在这些以为本身很相识和对照相识三种平安食物区分的消费者中,实际上有很大一部分其实不能真正说出三者的区分去。他们最一般 的回覆是:有机食品不运用农药和化肥,关于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪系统、加工、贮存、运输、认证、贩卖证等等方面的常识险些照样 空缺。


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